Sayur pare ikan TUNA

Bahan:

* 250 gr pare
* 300 ml santan kental
* 2 lbr daun salam
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 1/2 sdt gula pasir
* 3/4 sdt garam

Isi, Aduk rata:

* 200 gr ikan tuna, kukus 15 menit, haluskan
* 4 siung bawang putih, haluskan
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 btr putih telur

Haluskan:

* 5 bh cabai merah
* 3 btr kemiri
* 5 bh bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 1/2 sdt garam
* Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

* Pare, potong 3 cm, keruk bijinya.
* Masukkan bahan isi ke dalam potongan pare dipadatkan.
* Kukus hingga matang. Angkat. Sisihkan.
* Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam hingga harum.
* Tuang santan, aduk rata, masak hingga santan agak mengental.
* Masukkan pare yang sudah dikukus. aduk rata, masak sebentar, angkat.

About arya culun

Q orangny biasa aj.....kagak terlalu pinter & kagak terlalu Gublug.......

Posted on Mei 30, 2009, in RESEP MASAKAN and tagged . Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: