Masak ikan lezat

Bahan:

* 400 gram ikan kakap putih
* 1/4 sendok teh garam
* 1/2 sendok makan air jeruk nipis
* 1/2 sendok teh garam
* 500 ml santan
* 2 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng

Bumbu iris:

* 5 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 buah cabai merah
* 2 cm jahe
* 2 cm kencur
* 2 cm lengkuas

Cara membuat:

* Rendam ikan dalam garam dan air jeruk, diamkan 20 menit. Goreng ikan sampai kering dan matang.
* Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan santan dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
* Tambahkan ikan. Masak sampai bumbu meresap.

untuk 3 porsi.

About arya culun

Q orangny biasa aj.....kagak terlalu pinter & kagak terlalu Gublug.......

Posted on Mei 30, 2009, in RESEP MASAKAN and tagged . Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: